人生在世,吃饭是头等大事。家常菜好不好吃,光靠手艺可不行,厨房不够给力的话,一切都是空谈。
“金厨银卫”,厨房装修这事儿,一直都是我们家装中的装修重点。
但我们花“大钱”装修出来的厨房,真的能做出既舒适又好用吗?
其实未必哦。只有常年在厨房战斗的人,才知道啥功能是锦上添花,啥是多余的。真正喜欢做饭的人,才能理解什么样的厨房才是“心灵手巧”的好地方。
我虽然不是什么大厨,但我可是个能做出好吃家常菜的好妈妈、好“煮妇”,而且我从事装修行业十几年,懂厨房装修的道道!
今天,我将跟大家分享,怎样才能装出一个让“做饭”事半功倍的厨房。装修完后,保证你做饭的时候,轻松又愉快!
厨房油烟“重灾区”用珐琅板
装修过的人都懂,贴砖就有砖缝,砖缝就得美缝,但时间一久,美缝的材质肯定会“发黄”,更别提厨房这个油烟重灾区了。
虽然瓷砖好擦,但砖缝清洁简直就是让人头疼的“修罗场”,特别是那些小块砖的砖缝,清洁起来更是让人抓狂。
而且,灶台后面的砖缝,几乎油腻得能滴下油。
面对这种情况,大多数人只能默默忍受:“厨房嘛,脏点就脏点吧!”但爱干净的朋友,她们根本受不了那些黄黄的脏缝。
怎么办?给大家支个招!
我们可以在厨房的重灾区——灶台后面的墙,直接用珐琅板来替代瓷砖。
珐琅板不仅容易清洁,还能吸附磁性物品,完美提升厨房的收纳空间!
需要注意的是,珐琅板可不是白菜价,基本一平米200+,比瓷砖贵一倍。
如果我们想省钱的话,可以只在地柜和吊柜之间铺珐琅板,这样不仅能方便清洁,还能小小省点预算,完美平衡!
刀光剑影,厨房灯光设计要合理
大家都知道,刀剑无眼,锋利的刀具真是一个“误伤专家”。
在我们家里,和这些利刃打交道的地方,莫过于厨房了,切菜刀、肉刀、剁骨刀、削皮刀等等,基本上都是厨房的标配。
如果我们厨房的灯光设计不合理的话,很容易导致我们操作的台面太暗,从而导致“自伤”事件。
大多数厨房的灯光设计非常简单,就是在正中间装一个平板灯。我们切菜时,身体会挡住灯光,案板恰好在背光处。这样一来,刀具就成了“黑暗料理”的主角,我们切菜时看不太清楚,万一操作不当,一不小心就会切到手。特别是对于老一辈人来说,这太不友好了。
不光是切菜,刷碗、操作台上的任何事儿,也都会因为灯光“差”,容易“作死”。
其实,这问题好解决,我们装修时,动点脑筋,就能让我们的厨房亮起来!比如:
a.在吊柜上留条照明线路
很多厨房上方都会装吊柜,我们装修时可以在吊柜上装个线性灯,这样不仅能提高亮度,还能避免菜板处在昏暗的环境中。瓦数大点比较好,这样切菜时秒变“光明正大”。
b.已经装修好,不能加线怎么办?
那就买个充电的LED条形灯,把它装在吊柜底下,效果一样明亮无比。这样虽然在视觉上少点整体感,但绝对比在昏暗中切菜更靠谱。
c.洗菜池亮不了怎么办?
如果洗菜池就在窗下,可以在吊顶上加个照明筒灯,选择32~50度光束角,瓦数在7~9瓦左右的就行,这样可以让洗菜池区域不再“黑暗”,保证我们既能把碗刷干净,又能安全切菜,彻底摆脱“误伤”的烦恼。
此外,厨房的灯光色温也是有讲究的!5000K的白光或者4000K的暖白光最好。不要选低于4000K的暖光,这种光会让厨房沉浸在“黑暗料理”的深渊里。
最后提醒大家,吊柜下面的灯一定要选大瓦数的,越亮越好,厨房再暗也能一“刀”见底。
橱柜台面的高度要合适
做饭站着确实挺累的,但为了家人能吃到美味的饭菜,辛苦一点也没关系。
可是,做饭经常导致腰疼,那这个厨房就有点不合格了。
说实话,大部分厨房都会让做饭的人感到腰疼,甚至有些人做完饭后都感觉腰部酸痛。
这个问题大都出在橱柜的高度上,很可能是我们在装修设计的时候,没有考虑到人性化设计。
如果我们在设计橱柜时,只想着让它平整美观,却忽略了不同区域的高度需求的话,很可能会导致我们做饭时腰酸背痛。
如果橱柜的高度合适的话,我们做饭时才不会腰疼。比如炒菜区,82~85cm的高度通常能满足大多数人的需求,这个高度炒菜不会感到腰酸;但如果洗菜池和切菜区也做成这个高度的话,就不太合适了,因为洗菜池是凹下去的,得弯腰操作,时间长了,腰肯定会不舒服。
解决办法其实很简单,我们可以把橱柜设计成高低台面:灶台区域保持标准的高度,洗菜池和切菜区适当抬高8cm左右,这样就能避免我们做饭时腰部不适了。
厨房台面做无挡水条设计
挡水条,曾是装修中的“遮丑神器”。以前装修不讲究,砖墙只要求平整,石材也没那么精准,缝隙常有1cm左右,为了遮这个缝才发明了“挡水条”。
现在装修可讲究了,砖墙要垂直,阴阳角要方正,石英石加工精细,台面和墙的缝隙一般都能控制在2mm以内,挡水条完全没必要了,直接打胶更简洁,清理也省事。
装修建议:想做无挡水条的台面,墙面得垂直,阴阳角得找方,找个做工精细的台面商,效果会比较好,既好看又省力。
此外,洗手间的定制台面也可以这么做,效果一样好!
给蔬菜瓜果留一个专属存储位
在日常生活中,我们可能要两天才买一次菜,而且,每次下单时,大多数人都会多买一点,这样炒菜时,想换个“胃口”也方便。最主要的是,大部分情况下,我们很难精准控制买菜量。
还有,就是有些蔬菜瓜果是不适合放在冰箱里的。
这些蔬菜瓜果要放哪呢?总不能再像以前一样,菜随便丢一地吧!
这时候,瓜果蔬菜就得有个“专属停车位”了。
其实很简单,我们可以在橱柜末端留点空隙不做地柜,后期加个带轮子的拉篮,这样既简洁又方便。
我们还可以在橱柜的转角处做一个无底柜设计,这样既不浪费空间,还能大大提升储物量!
装修小贴士:
留空隙的地方,橱柜可以只做立板和台面,地柜底板和柜门可以省掉。这样,放个移动拉篮或者小推车进去,水果蔬菜立马就有了“家”,完美!
厨房水槽建议用大单槽水槽
每个厨房用品背后都有不同的派系,洗菜盆的单槽与双槽之争,简直比“选课”还要激烈。
我曾经觉得双槽好,认为这样可以大槽刷锅,小槽洗水果、沥水两不误。结果呢?炒锅汤锅一点都不配合,就是塞不下!
于是,我只得换了个70cm左右的大单槽,瞬间感受到了“宇宙真理”——大单槽真的爽!
至于“飞雨瀑布水槽”?别被它的名字给骗了,什么瀑布洗菜,比手洗还麻烦!而且,长条出水口不太方便,我们得弯腰凑近,还容易积水垢,清理起来简直是“活地狱”!
飞雨瀑布水槽,看起来高大上,其实就一个字,贵!
厨房水龙头,建议选择抽拉式的,最实在,别被那些花里胡哨的“智商税”给忽悠了!
有条件,在厨房里装空调
做饭本来就很累,再加上夏天热得像个蒸笼,做饭时汗流浃背,更累。
厨房要降温,做饭的人要凉爽,环境要舒适,那怎么办呢?
解决的办法有很多,比如说装个凉霸。但真心不建议装凉霸,凉霸其实就是一个反着吹的换气扇,风量小,吹风角度还迷得不行,根本不靠谱。
最直接的解决方案是——空调!
只要条件允许,就毫不犹豫给厨房装上空调!如果有空间安装外机,那就直接上挂式空调;如果是做中央空调的,给厨房开个风口,或者装个小分机都行。
总之,有条件的话,给厨房装个空调,不仅让我们做饭时,更舒适一点,也能改善厨房的环境。
给厨房添置一台洗碗机
吃饭是快乐的源泉,但是洗碗刷锅,那绝对是人类最痛苦的“使命”。
有的夫妻甚至为了刷碗的小事爆发“战争”,最终走向了离婚的结局。
做完饭,我真的不想再刷碗了,怎么办?
我们可以给厨房添置一台洗碗机。洗碗机不仅洗得干净,还能消毒杀菌,能完美解放我们的双手,让我们不必在洗碗这件事上纠结。
装修小贴士:
洗碗机可得提前规划好,得有水管、电源和排水口这些基础设施,才能安装上。然后,即使家里有洗碗机,锅碗瓢盆也得多备点,毕竟,洗碗机处理的是日常的碗碟,节假日聚会时,我们不可能只用几只碗。
此外,在装修时,我们不要忽视小细节,洗碗机和台面之间一般会有几厘米的空隙,不要随便用个隔板塞住,太low了,而且浪费空间。
我们可以做个超薄抽屉,把勺子、叉子、筷子这些小东西收纳进去,这样既实用又不占地方,简直是厨房收纳神器!
写在最后:
吃美食,那叫一个享受!惬意得让人心情大好,但做饭嘛……简直是体力活,琐事不断。
如果我们能把厨房的环境装得更“友好”一点,让做饭的地方更舒适一些的话,不但会让我们做饭时心情好,家务量也能大幅度减少。进厨房如果成为了一种“生活享受”,那这样的厨房设计,简直不要太香!
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